Требования к зерновым культурам

Требования к зерновым культурам

Требования к зерновым культурам
СОДЕРЖАНИЕ

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на семена зерновых, зернобобовых, масличных, эфиромасличных*, технических растений (кроме сахарной свеклы**), кормовых и медоносных трав и устанавливает требования на их сортовые и посевные качества.________________* Требования к семенам эфиромасличных культур овощного назначения установлены в ГОСТ 52171.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положенияГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоныГОСТ 12.3.

041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасностиГОСТ 2226-88 (ИСО 6590-1-83, ИСО 7023-83) Мешки бумажные. Технические условияГОСТ 2890-82 Семена диплоидной многосемянной сахарной свеклы. Посевные качества. Технические условияГОСТ 10882-93 Семена односемянной сахарной свеклы.

Посевные качества. Технические условияГОСТ 12036-85 Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора пробГОСТ 12037-81 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения чистоты и отхода семянГОСТ 12038-84 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожестиГОСТ 12039-82 Семена сельскохозяйственных культур.

Методы определения жизнеспособностиГОСТ 12041-82 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения влажностиГОСТ 12042-80 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения массы 1000 семянГОСТ 12043-88 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения подлинностиГОСТ 12044-93 Семена сельскохозяйственных культур.

Методы определения зараженности болезнямиГОСТ 12045-97 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения заселенности вредителямиГОСТ 14192-96 Маркировка грузовГОСТ 20081-74 Семеноводческий процесс сельскохозяйственных культур. Основные понятия. Термины и определенияГОСТ 20290-74 Семена сельскохозяйственных культур.

ГОСТ 30025-93 Семена эфиромасличных культур. Метод определения чистоты и отхода семянГОСТ 30089-93 Масла растительные. Метод определения эруковой кислотыГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условияГОСТ 30360-96 Семена эфиромасличных культур. Методы определения зараженности болезнямиГОСТ 30361-96 Семена эфиромасличных культур.

Методы определения заселенности вредителямиГОСТ Р 52171-2003 Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условияПримечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по указателю “Национальные стандарты”, составленному на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году.

3 Термины и определения

3.1.1 сортовые качества семян: Совокупность признаков и свойств, характеризующих принадлежность семян к определенному сорту сельскохозяйственных растений.

3.1.2 посевные качества семян: Совокупность признаков и свойств, характеризующих пригодность семян для посева.

3.1.3 оригинальные семена; ОС: Семена первичных звеньев семеноводства, питомников размножения и суперэлиты, произведенные оригинатором сорта или уполномоченным им лицом и предназначенные для дальнейшего размножения.

3.1.4 элитные семена (семена элиты); ЭС: Семена, полученные от последующего размножения оригинальных семян.Семена, предназначенные для использования в качестве родительских форм, относят к категории “элитные семена”. Семена гибридов – родительских форм гибридов обозначают ЭС1 – первое поколение, ЭС2 – второе поколение.

3.1.5 репродукционные семена; PC: Семена, полученные от последовательного пересева элитных семян (первое и последующие поколения – РС1, РС2 и т. д.).Репродукционные семена, предназначенные для производства товарной продукции, обозначают РСт.Гибридные семена товарного назначения (первое поколение) относят к категории репродукционные семена (Рст).

7 Требования безопасности и охраны окружающей среды

4.1.1 Для посева используют семена сортов, гибридных популяций, гибридов и родительских форм гибридов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, утвержденный в установленном порядке [1].

4.1.2 Семена, предназначенные для посева, должны быть проверены на сортовые и посевные качества и удостоверены соответствующими документами в установленном порядке.

4.1.3 Нормативные требования на сортовые и посевные качества семян классифицируют на оригинальные (ОС), элитные (ЭС), репродукционные для семенных целей (PC), репродукционные для производства товарной продукции (РСт).

4.1.4 Семенные посевы и семена, не отвечающие по сортовым и (или) посевным качествам требованиям настоящего стандарта для заявленных категорий, переводят в более низкую категорию (за исключением случаев, указанных в 4.1.7) и документируют в соответствии с их фактическим качеством.Перевод в более низкую категорию допускается только при невозможности повышения качества путем дополнительной прополки посевов или подработки семян.

4.1.5 Запрещается использовать для посева семена, в которых обнаружены:- сорняки (семена, плоды), вредители и возбудители болезней, имеющие карантинное значение для Российской Федерации согласно перечню, утвержденному в установленном порядке [2];- живые вредители и их личинки, повреждающие семена соответствующей культуры, за исключением клещей, наличие которых допускается в РСт не более 20 шт./кг*);

4.1.6 В семенах, высеваемых на кормовые цели, сидераты и кулисы, примесь семян культурных растений учитывают в пределах нормы отхода. Для посева на сидераты и кулисы допускается использовать семена без учета их сортовой чистоты.

4.1.7 Допускается во всех климатических зонах с разрешения уполномоченных органов управления сельским хозяйством субъектов Российской Федерации использовать для посева семена, выращенные в неблагоприятные по погодным условиям годы, со всхожестью (жизнеспособностью для озимых зерновых культур, высеваемых в год уборки) менее установленных настоящим стандартом норм для ОС и ЭС на 3%, для PC и РСт – на 5%.

4.1.8 Состав климатических зон – в соответствии с приложением Б.

4.2.1 Сортовые и посевные качества семян зерновых (кроме кукурузы) и зернобобовых растений должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 1 и 4.2.2-4.2.11.

Таблица 1 – Сортовые и посевные качества семян зерновых и зернобобовых растений

Категория семян

Сортовая чистота, %, не менее

Пора-
жение посева головней, %, не более

Чистота семян, %, не менее

Содержание семян других растений, шт./кг, не более

Примесь, %, не более

Всхо-
жесть, %, не менее

всего

в т.ч.
сорных

голов-
невых образо-
ваний

склероций спорыньи

Бобы кормовье

ОС

99,5

99,5

0

0

90

ЭС

99,5

99,5

1

0

90

PC

98,0

99,0

3

2

85

РСт

95,0

98,0

5

3

85

Вика мохнатая* и паннонская*

ОС, ЭС

97,0

20

85

PC

95,0

60

80

РСт

94,0

80

80

Вика посевная*

ОС, ЭС

99,5

98,0

20

90

PC

95,0

97,0

60

85

РСт

90,0

96,0

80

85

Горох посевной и полевой (пелюшка)

ОС

99,7

99,0

3

0

92

ЭС

99,7

99,0

5

0

92

PC

98,0

98,0

20

3

92

РСт

95,0

97,0

30

5

87

Гречиха

ОС

99,0

15

8

92

ЭС

98,5

20

10

92

PC

98,0

100

60

92

РСт

97,0

120

80

87

Люпин белый

ОС

99,5

99,0

8

3

87

ЭС

99,5

99,0

10

5

87

PC

98,0

98,0

15

8

80

РСт

95,0

96,0

20

10

80

Люпин желтый и узколистный

ОС

99,0

99,0

15

5

87

ЭС

99,0

98,5

20

8

87

PC

97,0

97,0

60

25

80

РСт

95,0

95,0

80

30

80

Нут

ОС

99,8

99,0

3

0

90

ЭС

99,8

99,0

5

0

90

PC

98,0

98,5

15

2

90

РСт

95,0

98,0

20

3

85

Овес

ОС

99,7

0

99,0

8

3

0

0

92

ЭС

99,7

0,1

99,0

10

5

0

0,01

92

PC

98,0

0,3

98,0

80

20

0,002

0,03

92

РСт

95,0

0,5

97,0

300

70

0,002

0,05

87

Просо

ОС

99,8

0

99,0

16

10

92

ЭС

99,8

0

98,5

30

20

92

PC

99,5

0,1

98,0

150

100

92

РСт

98,0

0,3

97,0

200

150

85

Пшеница** и полба

ОС

99,7

0/0

99,0

8

3

0

0

92

ЭС

99,7

0,1/0

99,0

10

5

0

0,01

92

PC

98,0

0,3/0,1

98,0

40

20

0,002

0,03

92

РСт

95,0

0,5/0,3

97,0

200

70

0,002

0,05

87

Рис***

ОС

99,8

0

99,0

8

90

ЭС

99,5

0

99,0

10

90

PC

98,0

98,0

50

90

РСт

97,0

97,0

100

85

Рожь

ОС

0

99,0

8

3

0

0

92

ЭС

0

99,0

10

5

0

0,03

92

PC

0,3

98,0

60

30

0,002

0,05

92

РСт

0,5

97,0

200

70

0,002

0,07

87

Сорго (все виды)

ОС

100

0

99,0

20

10

85

ЭС

99,0

0,1

98,5

24

12

85

PC

98,0

0,3

98,0

60

34

80

РСт

95,0

0,5

97,0

80

48

75

Тритикале

ОС

99,5

0

99,0

8

3

0

0

90

ЭС

99,2

0,1

99,0

10

5

0

0,01

90

PC

98,0

0,3

98,0

50

25

0,002

0,03

90

РСт

95,0

0,5

97,0

200

70

0,002

0,05

85

Фасоль обыкновенная

ОС

99,8

99,0

0

0

92

ЭС

99,8

99,0

0

0

92

PC

98,0

98,5

10

1

92

РСт

95,0

98,0

15

2

87

Чечевица пищевая

ОС

99,8

99,0

4

0

92

ЭС

99,8

99,0

6

0

92

PC

98,0

98,5

30

8

92

РСт

95,0

98,0

40

10

87

Чина посевная

ОС

99,8

99,0

4

0

92

ЭС

99,8

99,0

6

0

92

PC

98,0

98,5

20

4

92

РСт

95,0

98,0

24

6

87

Ячмень

ОС

99,7

0/0

99,0

8

3

0

0

92

ЭС

99,7

0,1/0

99,0

10

5

0

0,01

92

PC

98,0

0,3/0,3

98,0

80

20

0,002

0,03

92

РСт

95,0

0,5/0,5

97,0

300

70

0,002

0,05

87

________________
* Для 4-й зоны всхожесть семян всех категорий на 10% ниже.

** Всхожесть семян твердой пшеницы на 2% ниже.

*** При учете семян сорняков зеленые коробочки монохории и всех видов камыша считают каждую за одно семя.

Примечания

1 Виды головни, которые ограничивают в посевах: овса – пыльная и покрытая (в сумме); пшеницы, ячменя – пыльная (числитель) и твердая (знаменатель); проса – обыкновенная; ржи – твердая и стеблевая (в сумме); сорго – пыльная; тритикале – пыльная и твердая (в сумме).

2 К головневым образованиям относят мешочки (пшеница, рожь), колоски (овес), комочки (ячмень) и их части.

3 Знак “0” (ноль) в настоящей и других таблицах обозначает “не допускается”.

4.2.2 Сортовая чистота посевов ржи, гречихи, люпина узколистного горького, вики мохнатой и паннонской не определяется. При апробации этих культур принадлежность к сорту подтверждают сортовыми документами на высеянные семена, а категорию сортовых посевов устанавливают по числу лет репродуцирования семян на основании документов, по которым можно определить поколение после выпуска семян элиты.

4.2.3 Засорение посевов ОС и ЭС гороха посевного пелюшкой и, наоборот, пелюшки – горохом посевным не допускается. Примесь растений этих видов при взаимном засорении не должна превышать в посевах PC 0,5%, РСт – 1,0%.В семенах гороха наличие живых жуков и личинок гороховой зерновки (брухуса) допускается не более 10 шт./кг.

4.2.4 Примесь растений мягкой пшеницы в числе сортовой примеси твердой пшеницы не должна превышать в посевах ОС и ЭС 0,1%, PC – 0,5%, РСт – 1,0%.

4.2.5 В посевах ОС и ЭС риса не допускаются краснозерные формы. В PC и РСт примесь таких форм риса не должна превышать соответственно 0,5% и 1,0%.

4.2.6 Содержание семян овсюга в ОС и ЭС пшеницы, ржи, ячменя, тритикале и проса не допускается, в ОС и ЭС овса допускается не более 3 шт./кг, а в PC проса – 4 шт./кг.

4.2.7 В семенах вики, предназначенных для посева на семенные цели, содержание семян других культурных растений установлено в процентах по массе и ограничивается в ОС и ЭС в количестве 0,2%, в репродукционных – 0,3%, в т.ч. семян других видов вики – соответственно 0,05% и 0,1%.В ОС и ЭС вики допускается в числе семян сорных растений наличие семян куколя обыкновенного (посевного) и вьюнка полевого не более 4 шт./кг (в сумме).

4.2.8 Содержание трудноотделимых примесей, обрушенных и алкалоидных зерен в пределах семян основной культуры не должно превышать норм, установленных в таблице 2.Таблица 2

Культура

Нормируемый показатель

Содержание, % по массе, не более

ОС

ЭС

PC

РСт

Горох посевной*

Пелюшка

0

0

0,5

1,0

Пелюшка*

Горох посевной

0

0

0,5

1,0

Гречиха

Обрушенные

3,0

5,0

5,0

5,0

Овес

2,0

2,0

3,0

5,0

Просо

3,0

5,0

8,0

10,0

Рис

1,0

1,0

2,0

3,0

Ячмень

2,0

2,0

Люпин (все виды)

Алкалоидные

0,5

0,5

2,0

3,0

Чечевица

Плоскосеменная вика

0

0

0

1,0

_______________
* В семенах, высеваемых на кормовые цели, примесь пелюшки в горохе посевном и гороха посевного в пелюшке не учитывают.

4.2.9 Свежеубранные семена озимых культур, высеваемые в год уборки, допускается документировать и реализовывать по показателю жизнеспособности, который должен быть не ниже норм всхожести, установленных в таблице 1.

16 – бобов кормовых и люпина;

14 – нута;

13 – сорго;остальных культур – в соответствии с зональными требованиями таблицы 3.

Таблица 3

Культура

Влажность, %, не более

1-я зона

2-я зона

3-я зона

4-я зона

Овес, пшеница, полба, рожь, тритикале, ячмень, горох

14,0

15,0

15,5

16,0

Гречиха

14,0

14,5

15,0

15,5

Просо

13,5

14,5

15,0

15,5

Рис

14,0

15,0

Вика

15,0

15,0

15,0

16,0

Фасоль, чечевица, чина

14,0

14,0

14,5

15,0

12 – сорго;

13 – проса и риса;

15 – люпина;

14 – остальных культур.Влажность семян озимых культур, высеваемых в год уборки, допускается во всех зонах до 16%. В субъектах Российской Федерации, использующих завезенные семена, руководствуются нормами влажности, установленными для зоны – поставщика этих семян.

а) собранные с посевов, пораженных по данным полевой апробации:- стеблевой и карликовой головней – пшеницы и тритикале;- головней и рисовым афеленхом – ОС и ЭС риса;

б) в которых обнаружены:- галлы пшеничной нематоды – в пшенице и тритикале;- склероции белой и серой гнили – в ОС и ЭС вики.

4.3.1 Сортовые и посевные качества семян кукурузы должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 4 и 4.3.2-4.3.4.

Таблица 4 – Сортовые и посевные качества семян кукурузы

Категория семян

Сортовая типичность, %, не менее

Содержание ксенийных зерен, шт./100 початков, не более

Чистота семян, %, не менее

Всхожесть*, %, не менее

Влажность, %, не более

по данным апробации

полевой

амбарной

полевой

амбарной

Самоопыленные линии

ОС

99,5

100

20

0

99

90

14

ЭС

99,5

100

20

10

98

90

14

PC

98,0

99

50

30

98

87

14

Гибриды – родительские формы

ЭС1

98,0

99

50

30

98

92

14

ЭС2**

98,0

99

400

200

98

92

14

Гибриды товарного назначения (1-е поколение)

РСт

98

600

98

90

14

Сорта и гибридные популяции

ОС

99,5

100

20

0

99

92

14

ЭС

99,5

100

20

10

99

92

14

PC

99,0

100

100

30

98

92

14

РСт

98,0

99

300

100

98

90

14

________________
* Всхожесть семян, выращиваемых в 4-й зоне для местного использования, на 5% ниже.

** Только для отцовских форм.

4.3.2 Содержание зерновок кукурузы, пораженных нигроспорозом, серой и красной гнилью, фузариозом и белью в сумме на 100 початков при амбарной апробации не должно превышать 300 шт. в ОС и ЭС и 500 шт. – в PC и РСт.

5 Правила приемки и методы контроля

5.1 Правила приемки и отбора проб семян – по ГОСТ 12036.

5.2 Сортовые качества семян устанавливают в соответствии с инструкциями по апробации, утвержденными в установленном порядке [4], [5].

5.3 Посевные качества семян определяют:- чистоту и отход семян – по ГОСТ 12037 и ГОСТ 30025 (для эфиромасличных культур);- всхожесть – по ГОСТ 12038;- жизнеспособность – по ГОСТ 12039;- влажность – по ГОСТ 12041;- массу 1000 семян – по ГОСТ 12042;- подлинность – по ГОСТ 12043;- зараженность болезнями – по ГОСТ 12044 и ГОСТ 30360 (для эфиромасличных культур);- заселенность вредителями – по ГОСТ 12045 и ГОСТ 30361 (для эфиромасличных культур).

5.4 Содержание эруковой кислоты в масле безэруковых сортов горчицы, рапса и сурепицы определяют по ГОСТ 30089, а содержание глюкозинолатов в семенах рапса и сурепицы – по методическим указаниям, утвержденным в установленном порядке [6].

5.5 Каждая подготовленная партия семян должна быть оформлена документами на сортовые и посевные качества в соответствии с действующими правилами.

5.6 Партии семян в местах отгрузки и поступления осматривают для установления соответствия правилам упаковки, маркировки и требованиям настоящего стандарта. При поступлении семян отбирают средние пробы для сравнительных анализов, которые проводят в соответствии с правилами, утвержденными в установленном порядке [7].

6 Транспортирование и хранение

6.1 Семена транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с действующими правилами перевозки грузов.Железнодорожным и водным транспортом семена перевозят в крытых средствах, в других случаях – с применением укрывающих водонепроницаемых материалов. Транспортирование семян пакетами проводят по ГОСТ 24597. Высота пакета не должна превышать 1,2 м, а масса не более 1 т.

6.2 Подготовленные к посеву и реализации семена хранят в обеззараженных от амбарных вредителей семенохранилищах напольного, закромного, контейнерного или силосного типов в условиях, предотвращающих их увлажнение, засорение и порчу.

6.3 В хранилище семена с кондиционной влажностью размещают раздельно по культурам, сортам, категориям, партиям и хранят при естественно устанавливающихся температуре и относительной влажности окружающего воздуха.Протравленные семена хранят в изолированном помещении с соблюдением установленных санитарных правил.

6.4 При хранении семян в мешках (пакетах, контейнерах) их укладывают в штабели на деревянные настилы или поддоны, отстоящие от пола не менее 15 см и от наружных стен хранилища – 70 см.Мешки укладывают в штабель “двойником” или “тройником”, кроме семян эфиромасличных культур, табака и махорки, которые размещают по ширине штабеля в один мешок.

6.5 Длина штабеля определяется площадью хранилища и размером партии. Высота штабеля должна быть не более: для злаковых трав – 10 рядов уложенных друг на друга мешков; зерновых и зернобобовых культур, бобовых и медоносных трав, клещевины, конопли, льна и сои – 8 рядов; масличных, эфиромасличных и технических культур, кроме указанных выше, – 6 рядов;

6.6 Проходы между штабелями для проведения технологических операций, наблюдения за состоянием семян, приема и отпуска их должны быть не менее 1,5 м, а при использовании механизированных средств укладки и транспортирования мешков – не менее 2,5 м.

6.7 Уложенные в штабели мешки перекладывают через 4-6 мес, при этом верхние ряды мешков укладывают в нижний ряд, а нижние – в верхний.

6.8 При хранении семян насыпью ее высота не должна превышать для масличных и эфиромасличных культур 1,5 м, для остальных – 2 м. В семенохранилищах с активной вентиляцией высота насыпи семян зерновых и зернобобовых культур допускается в закромах до 3 м, в силосах – до 5 м.

6.9 Семена табака и махорки, упакованные в мешки массой соответственно не более 10 и 40 кг, хранят в специально оборудованных хранилищах при относительной влажности воздуха не выше 70% и температуре в диапазоне от 0 °С до 20 °С.

Приложение А (обязательное). Алфавитный указатель растений, включенных в стандарт

Приложение А (обязательное)

Таблица А.1

Приложение Б (обязательное)

1-я зона

Республики: Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская, Калмыкия, Карачаево-Черкесская, Северная Осетия – Алания, Чеченская;края: Краснодарский, Ставропольский;области: Астраханская, Волгоградская, Ростовская.

2-я зона

Области: Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Пензенская, Самарская, Саратовская, Тамбовская, Ульяновская.

3-я зона

Республики: Мордовия, Татарстан, Чувашская – Чувашия;области: Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Московская, Новгородская, Нижегородская, Орловская, Псковская, Рязанская, Смоленская, Тверская, Тульская, Ярославская.

4-я зона

Все остальные субъекты Российской Федерации.

Библиография

[1]

Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (сорта растений). М.: Ежегодное официальное издание ФГУ “Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений”

[2]

Перечень вредителей, возбудителей болезней растений, сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации (утвержден Минсельхозом России 31 марта 2003 г.)

[3]

Порядок реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений (утвержден Минсельхозпродом России 18 октября 1999 г., N 707)

[4]

Инструкция по апробации сортовых посевов (посадок) эфиромасличных культур (утверждена Минсельхозом России 5 июня 1980 г.)

[5]

Инструкция по апробации сортовых посевов, 1-2 части (утверждена Научно-техническим советом Минсельхозпрода России 21 июня 1994 г., N 14)

[6]

Методические указания “Оценка селекционного материала рапса и сурепицы на содержание эруковой кислоты и глюкозинолатов” (утверждены бюро Отделения растениеводства и селекции ВАСХНИЛ 8 октября 1988 г., N 10)

[7]

Правила проведения сравнительных анализов семян сельскохозяйственных растений в спорных случаях (утверждены Минсельхозпродом России 6 октября 1999 г., N 689)

Электронный текст документаподготовлен АО “Кодекс” и сверен по:официальное изданиеМ.: Стандартинформ, 2005

Редакция документа с учетомизменений и дополнений подготовленаАО “Кодекс”

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector