Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта
СОДЕРЖАНИЕ

Описание плодов, урожайность

Томаты Сердце буйвола являют собой инновационный сорт, который несмотря на свое недавнее появление на свет уже уверенно занимает лидерские позиции на рынке продаж и в сердцах огородников и дачников.

Характерной особенностью данного сорта является его пригодность для выращивания во всех регионах нашей страны. Изобрели данную разновидность сибирские селекционеры. Такой «бизон» представляет собой натурального «сибиряка»: он сильный, огромный, устойчив к засухе и заморозкам.

С каждого растения собирают примерно 10 кг отборных томатных плодов.

Томатный сорт «Сердце буйвола» можно выращивать во всех регионах Российской Федерации. Какие-либо особые рекомендации по выбору региона отсутствуют. Томат отлично произрастает как в северных районах, так и в южных регионах. Благодаря универсальности сорт можно культивировать как в тепличных сооружениях, так и в незащищенном грунте.

Вес плодов варьируется от 400 гр. до 1 кг. Обладают мясистой консистенцией и приятным сладким вкусом. Томаты «Сердце буйвола» имеют специфическую округло-сердцевидную форму. Покрыты гладкой кожицей малинового оттенка. Плоды хорошо хранятся, легко переносят транспортировку.

Урожайность сорта хорошая, за сезон с одного куста можно получить до 10 кг томатов. Плоды не подходят для консервации из-за своих габаритов, поэтому используются в свежем виде, для приготовления первых и вторых блюд, а также заготовок.

Описание такой разновидности стоит начать с размеров плода. Они поистине огромные: вес одного плода может варьироваться от 500 гр и до 1 кг. Вкусовые качества помидоров Сердце буйвола отменные: им характерна особая мясистость и сладость.

Данный сорт является уникальным, огромные размеры плода в нем успешно сочетаются с низкорослостью куста. Вес одного плода может достигать 1 кг, а размер куста достигает лишь 80 – 100 см.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

По срокам созревания такая разновидность являет собой среднеспелый сорт. Урожай начинают собирать через 100-115 суток после посадки. Данная разновидность не является гибридом, одноименные гибриды F1 также отсутствуют. Характеристики этого томата указывают на приемлемость его выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Плоды округлые, по форме напоминают сердце. Очень мясистые, с небольшим количеством семян. Плоды розового цвета с малиновым оттенком. Еще одним преимуществом этого вида является отличные транспортировочные возможности томатов и долгие сроки их хранения.

Урожайность сорта весьма высокая, за сезон с одного куста собирают до 10 кг вкусных мясистых плодов. Такие томаты идеально подходят для употребления в свежем виде: из них готовят разные салаты, тушенные, жаренные и вареные блюда. Из них получается очень вкусный томатный сок, кетчуп, соус. Но вот закатать сладкий помидорчик на зиму в баночку не получится ввиду крупных его размеров.

Как выращивать

Данная разновидность высаживается в открытый грунт рассадой. Семена на рассаду начинают готовить за 2 месяца до необходимой высадки в открытый грунт.

Семена высеивают в специальные емкости на глубину не больше одного сантиметра, субстрат должен быть рыхлым и влажным. После высадки семян почву сбрызгивают пульверизатором и ставят емкости в теплое место. Можно накрыть стеклом для ускорения сроков сходов. Затем дожидаются появления росточков. Когда на саженцах появляется два настоящих листочка, всходы пикируют в отдельные емкости.

Важный момент! Перед высадкой рассады в открытую почву ее необходимо «закалить», для этого емкости выносят на улицу или на балкон, сначала на короткое время, постепенно доводя его до суток.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

В открытой почве саженцы размещают не больше 4 штук на квадратном метре. Чтобы повысить урожайность, растение подкармливают натуральными удобрениями или универсальными, которые продаются в специализированных магазинах.

По мере необходимости также совершают полив, в этом вопросе необходимо следить, чтобы почва не пересыхала, но и не была постоянно сырой. Растение необходимо своевременно пасынковать, а также удалять сорняки и регулярно прорыхливать почву.

Томаты Сердце буйвола весьма неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням и отличные на вкус. При соблюдении всех рекомендаций вы сможете самостоятельно вырастить отличные сладкие помидоры.

Томатный сорт «Сердце буйвола» огородники выращивают на своих приусадебных участка относительно не давно. Тем не менее он пользуется заслуженной любовью среди отечественных аграриев. Характерной особенностью сорта являются томаты крупных размеров. Также он востребован благодаря большому количеству положительных качеств.

Над появлением томатного сорта «Сердце буйвола» трудились сибирские селекционеры. Сорт получен в начале 21 века.

Описание сорта

Плоды:

  • Округло-сердцевидной формы;
  • С гладкой кожицей, окрашенной в яркий малиново-розовый цвет;
  • С плотной, мясистой мякотью, с малочисленными семенами;
  • Среднее содержание сухих веществ;
  • Количество семенных камер — незначительное;
  • Довольно крупных размеров.

Кусты:

  • Детерминантного типа, не штамбовые, средне облиственные;
  • В основном вырастают до 80 см, но при выращивании в тепличном сооружении достигают больше 100 см;
  • Соцветие простое, промежуточного типа;
  • Плодоножка имеет сочленение.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Томатный сорт «Сердце буйвола» обладает рядом главных преимуществ:

  • Высокой урожайностью;
  • Растянутым плодоношением на протяжении всего сезона;
  • Крупноплодностью;
  • Компактностью куста;
  • Отличным иммунитетом к основным заболеваниям пасленовых;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • Способностью к длительному хранению;
  • Возможностью транспортировки;
  • Устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Недостатки у сорта отсутствуют.

Применение плодов

Томаные плоды в основном употребляют свежими. Также их используют для производства томатной пасты, соков, соусов, кетчупов, лечо. Из-за больших размеров томаты не подходят для цельноплодного консервирования.

Традиционно для культивирования томатного сорта «Сердце буйвола» используют рассадный способ.

Описание:

  • Вначале семенной материал необходимо откалибровать, отобрав только качественные семена;
  • Затем посадочный материал обеззараживают в растворе марганца в течение 20-30 минут, промывают под проточной водой и просушивают;
  • Последним этапом является замачивание семян в стимуляторе роста либо соке алоэ.

Описание:

  1. К высеванию семенного материала на рассаду приступают за 2-2,5 месяца до предполагаемой даты высадки на постоянное место;
  2. Субстрат и контейнеры подвергают процедуре обеззараживания;
  3. Семена заглубляют примерно на 1 см, во влажный грунт;
  4. Интервал между семенами должен составлять около 3 см, а между бороздками — 1,5 см;
  5. Чтобы ускорить всхожесть семян контейнеры размещают в помещении с температурой не ниже 22… 25 градусов;
  6. После того как сформируется пара полноценных листочков, сеянцы следует пересадить в отдельные торфяные горшочки;
  7. Для лучшей адаптации на новом месте, проводят закаливание рассады в течение 7-10 дней.

Описание:

  • Высаживают томатную рассаду по достижению возраста 60-65 дней;
  • Участок для выращивания должен быть хорошо освещенным, а также иметь защиту от ветров;
  • Грядку подготавливают с осени. Почву перекапывают на штык лопаты, одновременно убирая все растительные остатки. Грунт удобряют компостом и перегноем;
  • Весной грунт рыхлят. Посадочные лунки наполняют древесной золой либо суперфосфатом;
  • Томатные саженцы размещают не более 4 на 1 м 2 . Это позволит избежать загущенности посадок.

Уход за кустами

Высаженным томатам потребуются следующие мероприятия:

  • Формирование куста осуществляют в два стебля, удаляя все боковые отростки и пасынки. В дальнейшем пасынкуют с периодичностью раз в 10 дней;
  • Первый раз подвязывают кусты спустя несколько дней после высадки на постоянное место, после того как растение хорошо приживется;
  • Регулярно поливают посадки, 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Рекомендуется для поливов использовать теплую, отстоянную воду. Поливать лучше рано утром либо поздно вечером. Тепличное помещение после процедуры необходимо проветрить;
  • По мере необходимости междурядья пропалывают;
  • Между поливами рыхлят верхний почвенный слой;
  • Немаловажными мероприятиями являются подкормки. Удобрять необходимо регулярно. Первую подкормку проводят через две недели после пересадки саженцев на постоянное место. На начальном этапе вносят азотсодержащие удобрения, поскольку нужно нарастить зеленую массу. Как только начнется плодоношение переходят на удобрения, обогащенные калием и фосфором.

Болезни и вредители

Томатный сорт «Сердце буйвола» отличается хорошей устойчивостью к большинству томатных заболеваний. В профилактических целях посадки опрыскивают медесодержащими препаратами. В борьбе с насекомыми-вредителями для обработки успешно используют инсектицидные препараты.

Урожайность

Особенности выращивания

Нижеперечисленные преимущества способны заинтересовать многих томатолюбов, желающих получать качественные томаты, не требующие сложного ухода:

  • высокий уровень адаптации во всех регионах;
  • способность переносить кратковременную засуху и похолодание;
  • высокая устойчивость к заболеваниям;
  • неприхотливость в уходе;
  • низкорослый куст;
  • растянутый период плодоношения;
  • высокий количественный и качественный показатель;
  • крупные плоды;
  • отменный вкус;
  • долгое хранение спелых овощей;
  • отличная транспортабельность;
  • возможность самостоятельно отбирать семена для посадки.

Несколько несущественных недостатков этого вида:

  • слабая рассада;
  • требуется подвязка;
  • требуется пасынкование;
  • невозможность использования для цельноплодного консервирования.

К преимуществам сорта относятся:

  • высокая урожайность (с каждого куста можно получить до 10 кг плодов);
  • отличная устойчивость к распространённым заболеваниям (редко поражается фузариозом, серой гнилью и фитофторозом);
  • бланжевые плоды дозариваются в процессе хранения;
  • хорошая транспортабельность;
  • насыщенный помидорный вкус;
  • постепенное созревание плодов (кисти созревают одна за другой снизу вверх).

К недостаткам сорта Сердце буйвола относят непригодность томатов для длительного хранения: они быстро закисают.

Очень люблю такие сорта томатов, как Бычье сердце и Воловье сердце. Поэтому в прошлом году приобрела похожие помидоры Сердце буйвола. Плоды действительно вышли очень крупными. Но большие размеры и массу я отношу к преимуществам. Ведь производитель заявил, что это салатный сорт. Он не предназначен для заготовок.

Поэтому его изначально следует выбирать только для того, чтобы употреблять в свежем виде. Но несмотря на это, помидоры, которые в нашей семье не успевают съедаться, я использую для приготовления кетчупа или томатной пасты: они получаются очень вкусными. Но для засолки Сердце буйвола точно не подходит.

  • плёночные укрытия;
  • открытый грунт.

Производитель семян рекомендует перед посадкой семена замочить в воде. Чтобы всходы появились скорее, желательно добавить стимулятор роста (Корневин, Рибав-Экстра или другое средство). Чтобы семечки набухли, нужно подождать не менее 18 часов. Затем их нужно посеять в контейнер рядками, между которыми следует оставлять около 3 см пространства. Расстояние между семенами в ряду — около 15 мм.

Рассаду высаживают в открытый грунт или теплицу так, чтобы на 1 м 2 размещалось не более 3 растений. Для этого подходит схема 50х60 или 60х60 см. Наибольшей отдачи урожая можно получить, формируя кусты томата сорта Сердца Буйвола в 2 стебля. Уход за ними также предполагает полив тёплой водой от 4 до 8 раз в месяц, прополку и рыхление грунта.

Опытные дачники советуют обрывать пасынки не реже 1 раза в 10 суток. Это поможет растениям сконцентрироваться на питании и созревании плодов, а не на наращивании зелёной массы.

  • К преимуществам сорта можно отнести:
  • неприхотливость в уходе;
  • нетребователен к условиям;
  • устойчивость к болезням, засухе и заморозкам;
  • негибридный: высокая всхожесть собственных семян;
  • высокие показатели урожайности;
  • сбор урожая длится всё лето;
  • хороший вкус плодов;
  • универсальное применение в кулинарии;
  • хорошая транспортабельность и длительный срок хранения.
  • К недостаткам можно отнести только:
  • крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде;
  • без подкормки плоды мельчают.

Вырастить здоровую крепкую рассаду – это только полдела. Чтобы получить от неё максимум отдачи, за ней нужно и дальше правильно ухаживать. «Сердце буйвола» – довольно неприхотливый сорт и не требует к себе особого внимания. У него такие же потребности в уходе, как и у других томатов.

«Сердце» не любит много воды, поэтому поливать его следует умеренно. Вплоть до завязывания плодов полив заключается в увлажнении почвы примерно 1 – 2 раза в неделю. В период роста и созревания плодов поливать кусты нужно чаще и обильнее. Для томатов важно то, как и когда их поливают.

Воду следует лить снизу под корень. Нельзя мочить весь куст, растение этого не любит. Если поливать его сверху, это может привести к нежелательным последствиям: грибковой инфекции, цветки будут осыпаться, а плоды будут медленно завязываться и созревать. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.

Начиная с 10-го дня на постоянном месте (в теплице или на огороде), рассаду можно уже регулярно подкармливать. В разные периоды развития томатов подходят разные подкормки:

  • азотные удобрения необходимы, чтобы рассада нарастила зелёную массу; они подходят в период роста кустов;
  • калийные и фосфорные удобрения необходимы во время цветения и завязывания плодов;
  • раствор птичьего помёта – универсальное удобрение, в котором есть все необходимые томатам питательные вещества.

Пасынкование

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

«Сердце буйвола» как крупноплодный томат нуждается в пасынковании, то есть удалении лишних пасынков. Опытные огородники советуют кусты этого сорта вести в два стебля. Это значит, что все боковые ветки, кроме одной, регулярно удаляют. Кисти с плодами развиваются на главном стебле и оставленной боковой ветке.

Пасынкованное растение тратит свои запасы питательных веществ не на рост ненужных веток, а на развитие и созревание плодов. Помидоры на таких кустах крупные и созревают раньше, чем без пасынкования. Регулярность процедуры – раз в 10 дней.

Эта разновидность томатов высаживается рассадой в открытую почву. Начинать готовить семена на рассаду рекомендуется за 2 месяца до предполагаемой даты высадки.

Высеивают семена в емкости на глубину не более 1 см, используемый субстрат должен быть влажным и рыхлым. После высадки грунт увлажняют из пульверизатора и ставят емкости в теплое место. Чтобы ускорить появление всходов, рекомендуется рассаду накрывать стеклом.

Когда на появившихся саженцах образуется два листочка, всходы пикируют в отдельную посуду. Когда на всходах образуется 4-5 листочков и они достаточно окрепнут, можно высаживать в открытую почву.

Важно!Перед высадкой рассаду надо обязательно «закалить». Для этого всходы выносят на балкон или улицу, постепенно увеличивая продолжительность пребывания там.

В открытой почве на 1 кв. м. можно размещать не более 4 саженцев. Для повышения урожайности растение подкармливают универсальными/натуральными удобрениями. Культура нуждается в своевременном пасынковании, а также рыхлении почвы и удалении сорняков. Поливать по мере необходимости.

Культура Сердце буйвола весьма неприхотлива в уходе, с нею совладает даже начинающий огородник.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Полив по мере необходимости

Благодаря большому количеству преимуществ томаты Сердце буйвола и стали столь востребованными на отечественном рынке. К основным достоинствам можно отнести:

  • Превосходные вкусовые качества.
  • Высокая устойчивость к заболеваниям.
  • Низкорослость в сочетании с крупными плодами.
  • Высокая урожайность.
  • Отменная морозостойкость.
  • Поочередное созревание томатов в течение всего лета.
  • Можно транспортировать и хранить некоторое время.

Недостатком некоторые считают большие размеры плодов, которые непригодны для консервации в целом виде.

Уникальная комбинация преимущественных особенностей делает сорт томатов Сердце буйвола востребованным и популярным среди агрономов, которые выращивают растение не только для личного потребления, но и для продажи.

Эта разновидность высаживается в почву рассадой. Семена сеют за 60 дней до пересадки в грунт. Субстрат для рассады подбирают рыхлый и плодородный. Когда саженцы вырастают до двух настоящих листочков, их рассаживают по индивидуальным емкостям. В грунт или теплицу растения можно переселять в момент формирования 4-5 настоящих листков.

Перед пересадкой растения важно закалить. Для этого их выставляют на балкон, сначала на 1 час, затем увеличивают время, проведенное на улице, до 24 часов. При высадке в огород, растения располагают свободно – не больше 4-х кустов на 1 кв. м. Для повышения урожайности вносят специальное удобрение для томатов. Кустам необходим умеренный полив и рыхлая почва без сорняков.

Важно! Кусты необходимо своевременно пасынковать.

Преимущества:

  • Можно выращивать в любом регионе России;
  • Кусты устойчивы к болезням;
  • Высокая урожайность;
  • Плодоношение постепенное;
  • Легко хранить и транспортировать;
  • Приятный вкус плодов.

Недостатки:

  • Крупные плоды, непригодные для консервирования в целом виде.Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Томат Сердце буйвола — салатный сорт помидоров для любого региона России

Селекционная деятельность активно движется вперед, расширяя разнообразие томатных культур и удивляя фермеров новейшими сортами с интересными свойствами. Наш подробный обзор инновационного томата Сердце буйвола содержит характеристики и описание сорта, показатели урожайности, фотографии спелых томатов.

Сорт отличается несложной агротехникой и невероятной устойчивостью к заболеваниям семейства пасленовых. А отзывы тех, кто сажал Сердце буйвола, позволят убедится в его достоинствах на реальных примерах.

Посев семян начинают за 2 месяца до высадки рассады в грунт. Почвенная смесь содержит следующие компоненты: 2 части торфа, 1 часть садовой земли, 1 часть промытого речного песка и 0,5 части перегноя с добавлением комплексного удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Приготовленную почву обеззараживают кипятком. Для рыхлости добавляют сфагнум или кокосовую стружку.

Семена засевают в общий деревянный ящик или индивидуальные емкости. Перед посадкой проводится обеззараживание в слабом растворе марганцовки 20 минут. Для улучшения всхожести зерна замачивают в стимуляторе роста на ночь. После высушенные зерна раскладывают на мокрой ткани и оставляют в теплом месте для проращивания ростков.

Справка! Во время нахождения семян в мокрой ткани в течение 3 суток резко меняют температуру: на ночь зерна оставляют на нижней полке холодильника, а днем снова переносят в теплое место. Такое своеобразное раннее закаливание не только повысит всхожесть, но и ближайшем будущем поможет вернее адаптироваться к уличным условиям.

Глубина посадки — 1 см. Расстояние между лунками — 3 см, между рядами — 1,5 см. После посева землю сверху разравнивают и увлажняют пульверизатором. Затем накрывают емкости пленкой или стеклом и оставляют в помещении, где температура воздуха не менее 23 градусов.

Справка! Сорт томата Сердце буйвола не относится к гибридным, поэтому семена для следующей посадки можно отбирать самостоятельно.

Первые ростки появляются через 7 дней после посева семян. При появлении на ростках 2 настоящих листиков проводится пикировка в отдельные емкости. Это могут быть пластиковые стаканы, торфяные или рассадные горшочки. Единственное условие: как в ящиках, так и индивидуальной таре должны быть дренажные отверстия.

При появлении первых всходов, рассаду переставляют в освещенное место, например, на подоконник. Длительность светового дня должна составлять не менее 12 часов.

Внимание! Первые три дня рассада нуждается в круглосуточном освещении.

Поливают отстоянной водой комнатной температуры по мере необходимости. После пикировки — 1 раз в неделю, после появления 5 листиков количество поливов учащается до 1 раза в 4 дня. Главное, следить, чтобы почва не переувлажнялась.

По прошествии 2 недель ростки впервые подкармливают комплексным удобрением, например: «Мастер», «Агрикола».

За 2 недели до высадки на постоянное место сеянцы начинают закаливать. Несмотря на то, что культура создавалась в суровом северном регионе, рассада выглядит слабой. Те, кто впервые сеют семена этого вида, изначально думают, что сеянцы не задались или болеют. Но не стоит пугаться внешнего вида рассады. Как ни странно, но вскоре молодые кустики крепнут и успешно выживают в любых погодных условиях.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Процесс закалки сводится к пребыванию рассады на открытом воздухе, начиная с 2-3 часов и постепенно увеличивая до 1 суток. При этом ночная температура помещения, куда сеянцы заносят на ночь, должна опускаться до 14 с.

Через 2 месяца, когда высота ростков не менее 30 см и на них по 7-8 листиков, они готовы к пересадке. И опять, не нужно пугаться, что сеянцы высокие, длинные и на вид будто бы нездоровы. Стоит только пересадить их в открытый грунт, как они начнут укрепляться.

Пересаживают рассаду в грунт после угрозы последних заморозков, когда установится теплая погода. В основном, это середина — конец мая.

Культура любит суглинистую почву, предварительно подкормленную органикой или минералами. Схема посадки: 3-4 саженца на 1 кв. м. Лунки хорошо поливают и посыпают золой.

До завязей поливают 2 раза в неделю небольшим количеством отстоянной воды. Во время созревания плодов поливают чаще и обильнее. Поливают под корень, в противном случае увеличивается вероятность грибковых инфекций. Переувлажнение почвы негативно отражается на вкусе томатов, они становятся водянистыми.

Чтобы влага задерживалась в почве дольше, грядки мульчируют.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

С 10 дня молодые кустики начинают регулярно подкармливать. В период роста и развития кустов подкормкой выступают азотные удобрения. Они способствуют здоровому росту и наращиванию зеленой массы. Во время цветения и завязей удобрения меняют на калийные и фосфорные.

Органика — птичий помет или настой коровяка — считается удобрением универсальным: здесь есть все необходимые питательные вещества. Органические подкормки хорошо подходят растениям на протяжении всей вегетации.

После полива обязательно рыхление и удаление сорной травы с корнями. Рыхление способствует прогреванию земли и насыщению ее кислородом. Окучивание кустов помогает проникнуть кислороду к корням, что благотворно сказывается на росте и развитии куста.

Культура требует обязательного пасынкования. Рекомендовано вести кусты в 2 стебля. Это значит, что все боковые кисти удаляют. В этом случае питательные вещества расходуются на формирование и массу овоща, а не на рост ненужных веток. Пасынкование проводят 1 раз в 10 дней.

Несмотря на то, что вид низкорослый, подвязка кистей обязательна. Что не удивительно, принимая во внимание массу плодов. Подвязка проводится к деревянным кольям, установленными рядом с растениями.

Болезни и вредители

Овощная культура зарекомендовала себя, как необычайно устойчивая к заболеваниям, характерным для семейства пасленовых. Также она устойчива к атакам со стороны насекомых-вредителей. Поэтому остается лишь вкратце упомянуть о необходимых профилактических мерах на случай масоового нашествия вредителей. Да и грибковые споры могут захватить врасплох совершенно незащищенные растения. Меры профилактики — это своеобразный барьер, преграда на пути инфекции.

От фитофторы хорошей преградой выступает «Фитоспорин». Он не убережет растение от болезни, но и уничтожит причину заболевания. Альтернативные варианты — «Квадрис» или «Ревус».

От паразитов есть множество народных методов, не менее эффективных, чем обработка инсектицидами. Например, табачная пыль, которой засыпают грядки, отпугивает насекомых. Обработка стеблей мыльным раствором хорошо помогает от тли. Опрыскивание слабым раствором уксуса отпугивает насекомых резким запахом, как и высадка рядом с томатами пахучих трав.

Томат «Сердце буйвола»: характеристика, описание сорта

Изначально помидоры могли выращивать только жители южных регионов России. Однако с выведением скороспелых и среднеспелых сортов появилась возможность их возделывания даже в местах рискованного земледелия. Но есть универсальные сорта, которые подходят для выращивания как в тёплых, так и холодных регионах страны. Одним из таких является томат Сердце буйвола, поражающий огородников размерами плодов и необыкновенным вкусом.

Совсем недавно усилиями сибирских учёных на свет появился новый томатный сорт. Название «сердце буйвола» красноречиво говорит о форме и размерах помидоров. Есть и другие положительные качества. И хотя этого сорта ещё нет в Госреестре, он уже занял своё место в сердцах многих томатолюбов. Эта статья об особенностях розового «сердца», а также правилах посадки и ухода за ним.

Чтобы быть уверенным в будущем урожае, рассаду лучше всего не покупать, а вырастить собственноручно. Поскольку «сердце буйвола» не является гибридом, семена для посадки не нужно покупать каждый год, их можно собрать со собственноручно выращенных помидоров. Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные. Независимо от того, куплены семена в магазине или собраны со своих плодов, их посев осуществляется по одинаковой схеме.

К выбору почвы для посева нужно подойти серьёзно. Она должна быть питательной и рыхлой. Если купить специальный субстрат для томатов, то можно быть уверенным в его сбалансированном составе. Если готовить почву самостоятельно, то она должна соответствовать следующим требованиям:

  • состав: торф, земля с огорода, песок и перегной в соотношении 2:1:1:0,5, с добавлением комплексного удобрения (с повышенным содержанием фосфора и калия и минимумом азота);
  • приготовленную почву следует обеззаразить: пропарить в пароварке за неделю до посева;
  • земляная смесь должна быть рыхлой, пропускать воздух и хорошо впитывать воду: добавить разрыхлители почвы (сфагнум, вермикулит или кокосовую стружку).

Семена нужно высевать за 60 – 70 дней до высадки рассады в открытый или закрытый грунт. Если посев осуществить в марте, то урожай тепличных «сердец» можно будет собирать уже в июне. Для открытого участка семена высеваются немного позже. Примерно через 7 дней после посева, должны показаться первые всходы. Когда на ростках появятся по 2 настоящих листочка, их нужно пикировать по отдельности.

Для выращивания томатов понадобятся ёмкости двух видов:

  • для посева семян до пикировки: специальные или самодельные ящики, лотки, кассеты, высота стенок которых составляет 8 – 10 см;
  • для пикированной рассады: одноразовые пластиковые стаканчики, рассадные горшочки, торфяные горшочки, размер которых не меньше 12 х 17.

Подготовка семян

Всхожесть семян зависит от их качества. Если покупать семена надёжного производителя, то они уже должны быть полностью готовы для посадки. Семена сомнительного происхождения и собранные со своего огорода нужно обязательно подготовить к посеву. Обычно проводят несколько подготовительных этапов:

  • выбраковка: отбираются только неповреждённые семечки правильной формы и одного цвета. Их опускают в посуду с солёной водой, пригодные для посева экземпляры опускаются на дно;
  • обеззараживание в одном из дезинфицирующих растворов на 20 минут: в марганцовке (розовом растворе), перекиси водорода (2% тёплом растворе) или соке алоэ (50% водном растворе);
  • замачивание в питательных средствах, стимулирующих рост, на всю ночь (подойдут «Эпин», «Иммуноцитофит», «Виртан-Микро», картофельный сок, сок алоэ);
  • проращивание: вымоченные в стимуляторе роста или просто в воде семечки разложить на мокрой ткани и поставить в тёплое место до проклёвывания ростков;
  • закаливание: в течение 3 суток резко менять температуру (на ночь ставить на нижнюю полку холодильника, а на день – снова в тёплое место).

Описание сорта

Урожайность

Первые вызревшие овощи приходятся на середину — конец июля, и, благодаря растянутому плодоношению, сбор спелых овощей продолжается до конца лета. С подвязанных кистей собирать крупные томаты не представляет никакой сложности. Но если ветки не подвязаны, плоды придется подбирать с земли вместе со сломанными ветками.

Так как культура принадлежит к салатным, наилучшее его кулинарное применение — в свежих салатах. Также томаты зажаривают с яичницей и запекают с мясом. Именно при применении в свежем виде овощи раскрывают свою полную гамму вкусов.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Для консервирования из-за больших размеров овощи не используют, но в переработку для зимних заготовок они вполне подходят. Из томатной продукции особенно отмечают сок, густой и вкусный, где помидоры лучше всего сохраняют гастрономические свойства. Также из плодов делают лечо, кетчупы и аджику.

Овощи подлежат долгому хранению и отлично сохраняют внешний вид при длительных перевозках. Эти качества позволяют использовать их в коммерческих целях, что имеет немаловажное значение для фермеров-предпринимателей. Другие плюсы для коммерции — высокий показатель плодоношения и большой вес овощей.

Собирать тепличные «сердца» начинают уже в июне, а огородные – в июле. Поочерёдное созревание плодов длится всё лето и до осенних холодов. Если при посеве семян, посадке рассады и уходе за ними вами соблюдались все правила, а погодные условия были благоприятными, то за весь урожайный сезон можно собрать около 10 кг гигантских помидоров с одного куста.

Сорт «сердце буйвола» выгодно выращивать как для себя, так и в коммерческих целях. И хотя процесс требует некоторых усилий, этот труд не будет напрасным. Вознаграждением станет обильный урожай крупных и вкусных помидоров.

Есть много любителей сердцевидных томатов. И если Бычье сердце — классика, то в последние годы выведено множество его аналогов, по различным признакам превосходящих этот уже обычный для огородников сорт. Очередной вехой в развитии линейки таких крупноплодных сортов стало появление томата Сердце буйвола.

Томат Сердце буйвола — салатный сорт помидоров для любого региона России

Описание сорта

Куст детерминантный, низкорослый. Высота до 80 см, в парниках вырастает до 1 м. Стебель слабый, листьев мало. По срокам созревания относится к среднеспелым. Плодоношение через 105 -115 дней после появления первых всходов. Спелые томаты дачники получают уже в июле.

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Урожайность высокая, в одной кисти завязывается 4-5 плодов. С 1 куста можно собрать не менее 7 кг овощей.

Нуждается в пасынковании. Растение формируют в 2 стебля.

Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, практически не подвержен атакам инфекций и вредителей.

Плоды крупные, вес от 500 г до 1 кг. Форма округло-сердцевидная, цвет розовый с малиновым оттенком. Мякоть плотная, сочная. Семян мало. Кожура гладкая, тонкая. Вкус сладкий с небольшой кислинкой.

Урожай долго хранится, хорошо переносит длительную транспортировку.

В кулинарии используется в разнообразных салатах, сохраняет вкус в томатной пасте, соках, соусах, кетчупах. Для консервации не подходит из-за крупных размеров.

Благодаря презентабельному виду, размерам и отличной транспортабельности, фермеры растят помидорную культуру не только для личного применения, но и для продажи, что сполна возмещает первоначальные затраченные средства.

Болезни и вредители

Выращивание и уход

Томат сердце буйвола характеристика и описание сорта

Посадку на рассаду следует выполнять за 60-65 дней до планируемого переноса подросших кустиков на постоянное место в ОГ или теплицу. Глубина посева – около 1,5 см. Используйте рыхлый питательный грунт.

В фазе 2 настоящих листочков, сразу после обильного полива в общем контейнере, произведите пикировку по отдельным стаканчикам.

Примерно за 2 недели до высадки начинайте понемногу закаливать рассаду, вынося ее на открытый воздух в ежедневном режиме.

Оптимальное время для посадки в теплицу в средней полосе России – середина мая, в ОГ – первая неделя июня. На 1 м2 следует размещать до 4 растений. Вести кусты нужно в 2 стебля. Первоначальную подвязку выполняют через несколько дней после высадки, когда растения полностью адаптируются на новом месте.

Уход сводится к регулярным поливам (1-2 раза в неделю), пасынкованиям (1 раз в 10 дней), прополкам (по мере необходимости) и рыхлениям верхнего слоя почвы (после поливов и дождей). Поливать следует предварительно отстоянной теплой водой (от 20 C) в утренние или вечерние часы. По окончанию процедуры теплицу необходимо проветрить.

Важную роль на общую урожайность оказывают подкормки. Проводить их нужно регулярно, начинать можно с 10 дня после высадки рассады на постоянное место. Поначалу упор следует делать на азот (он необходим для наращивания зеленой массы), а с началом плодоношения лучше использовать калий и фосфор.

Период отдачи урожая длительный. За сезон с каждого куста при условии соблюдения агротехнических приемов и хорошей погоде можно собрать до 10 кг плодов.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Вид адаптируется одинаково хорошо как к полевым, так и к тепличным условиям. На выбор места посадки влияют климатические особенности региона.

В теплице рост детерминантных кустов будет выше, чем на улице. Здесь их высота может достигать 1,2-1,8 м. При необходимости делают прищипывание макушки растения, что и определяет окончательную точку роста.

В парник растения высаживают на 2-3 недели раньше, что дает возможность сорвать первые вызревшие овощи уже в июне.

Помните о регулярном проветривании закрытых пространств. Это защищает растения от грибковых заболеваний и от насекомых-вредителей.

Все томаты любят умеренно солнечные места, защищенные от сильного ветра. Соответственно, открытые грядки не должны продуваться. Однако легкий южный ветерок, гуляющий по грядкам, защитит их от болезнетворных грибов и поспособствует опылению.

Отзывы фермеров

Томат Сердце буйвола — новый представитель крупноплодных сердцевидных томатов с помидорами отличного вкуса. Как и большинство сортов сибирской селекции, он обладает комплексной устойчивостью к болезням и может выращиваться в любом климате.

Характерная особенность томатного сорта «Сердце буйвола» заключается в растянутом плодоношении. Благодаря этому томат станет отличным сортом для владельцев приусадебных хозяйств, выращиваемых томатную культуру для продажи.

Отзыв огородника:Томатному сорту «Сердце буйвола» не страшны распространенные томатные заболевания и насекомые-вредители. Поэтому сорт будет интересен не только опытным овощеводам, но и начинающим огородникам.

Конечно же, многих огородников устраивают большие урожаи при минимальной затрате сил. О лучшем и мечтать не нужно: посадил, полил, подкормил и через 2 месяца — отменный здоровый приплод. Одного томата хватит на салат или второе блюдо. И не нужно переживать, если по каким-то причинам не получится вовремя полить томатную культуру в жаркий летний день. Она спокойно перенесет подобное недоразумение, сохраняя внешние и вкусовые качества своих плодов.

Павел, г. Кемерово:«Отличные томаты. Из года в год выращиваю в открытом грунте. Даже при недостаточно теплом лете удается получить много овощей. Самые первые — самые крупные. В кисти — 4-5 штук. Главное преимущество для меня — собираю семена сам на следующий год».

Ольга, Липецкая область:«Выращивала под пленкой, сеяла в феврале. Овощи созрели в начале июня, вкусные, крупные. По сравнению с другими сортами, посеянными в то же время, получились самыми ранними. Результат впечатлил, буду сажать снова».

Приобрела семена томатов Сердце буйвола в прошлом сезоне. Высаживала в открытом грунте. Были хилые стволы, сами же плоды были мелкие. По заявленной высоте и был 80 см. Не впечатлил совсем. В этом году решила дать ещё шанс этому сорту, и каково же моё удивление. В этом сезоне посадила пару саженцев в теплице.

LudmilaNesty

Отличный сорт. Семена от СибСада. Очень мясистые и очень сладкие помидорки. Росли в теплице, вела в два ствола. Куст 1,8 и выше, слабооблиствлённый и хлипковатый как и у многих сердец. Вяжет хорошо, особенно в конце июля начинает вязать со страшной силой. Но поскольку плодов в кисти не много 2–5 и междуузлия длинноваты, то урожайность средняя.

Светлячок-плюс

Заключение

Многочисленные отзывы о томате Сердце буйвола не оставляют сомнений в благонадежности инновационного сорта. Высокая урожайность, отменный вкус и размер плодов, необычайная устойчивость к заболеваниям и несложная агротехника — вот основные достоинства культуры. Благодаря им лето запомнится приятными дачными хлопотами, а не изнуряющим трудом на садовом участке.

Сорт хорошо подойдет и для личного использования, и для продажи. Томаты неприхотливы в уходе, устойчивы к температурным изменениям. Плоды вырастают крупные, сочные, с приятным сладким вкусом. Подходят для готовки, и для еды в свежем виде.

Внешний вид

Для сорта Сердце буйвола характерны крупные округлые плоды сердцевидной формы. Они покрыты тонкой, но крепкой кожицей, окрашенной в малиновый цвет, с розовым оттенком.

Плоды томата Сердце буйвола обладают сердцевидной формой, они крупные и окрашены в розово-малиновый цвет

Внутри плода находится яркая, мясистая и сочная мякоть. Количество семенных камер и семян небольшое. Для сорта характерно наличие короткой плодоножки.

Семенных камер внутри плода мало, как и самих семян

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector