Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады

Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады

Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады
СОДЕРЖАНИЕ

Почему у перца фиолетовые листья и что делать для лечения

Выращивание сладкого перца — энергозатратный труд. В процессе культивирования перечных культур садоводы часто сталкиваются с определенными трудностями. Что делать, если листья у сладкого перца изменили свой цвет с зеленого на фиолетовый, что спровоцировало такое явление? Основные причины и способы устранения проблемы должен знать каждый огородник.

Почему листья у перца изменили естественный окрас? Фиолетовый цвет листвы означает дефицит фосфора в питании растений. Низкая среднесуточная температура также может спровоцировать это явление. Опытные садоводы выделяют несколько причин неестественного цвета листьев у перечных культур:

  • Почва истощена, растению не хватает фосфора.
  • Низкая температура окружающей среды.
  • Нехватка влаги в грунте, редкие поливы.
  • Температура почвы ниже нормы.
  • Отсутствие фосфорных подкормок.

При культивировании перца в регионах с холодным переменчивым климатом необходимо правильно подбирать сорта и заранее подготовить почву к выращиванию теплолюбивых культур.

Перец не приемлет резких скачков температур. Растение легко «простужается», и реакцией на неподходящий климат может стать изменение цвета листьев с зеленого на фиолетовый. Затем листья сворачиваются в трубочку и засыхают.

Садоводы-новички часто торопятся ранней весной высадить рассаду в открытый грунт. Температура почвы в этот период ниже нормы из-за холодных ночей. Неокрепшие растения начинают болеть, оповещая о своем дискомфорте изменением окраса листьев.

Бедный состав почвы

Несбалансированный состав почвы также может спровоцировать перемену оттенка окраса листьев сладкого перца. Перед высадкой рассады почву насыщают удобрениями: минеральными и органическими, добавляют песок для рыхлости грунта. Перечным культурам не подходят суглинки.

Перцы — влаголюбивые растения, при нехватке влаги в грядках метаболизм в растениях замедляется, листья становятся сиреневыми, затем фиолетовыми, скручиваются, на них появляются прожилки, и они засыхают.

На пересушенных грядках почва превращается в комок, теряет рыхлость, растение начинает «задыхаться», что нарушает процесс фотосинтеза и ведет к изменению цвета листьев.

Фосфор — важный элемент питания овощных культур. При его дефиците нарушаются обменные процессы в структуре растения, фотосинтез без фосфора невозможен. Фосфорное голодание приводит к опаданию бутонов и завязей, кусты перца становятся слабыми, листья приобретают фиолетовый окрас.

На заметку: при сильном дефиците фосфора используют двойную суперфосфатную подкормку.

Антоцианоз

Недостаток фосфора в питании овощных культур приводит к хроническому заболеванию — антоцианозу. Листья растения становятся фиолетового цвета, на них появляются темные пятна. Болезнь преимущественно поражает молодые неокрепшие саженцы в парниках и теплицах. В открытом грунте растения болеют реже.

Справиться с недугом поможет обработка кустов бордоской жидкостью в пропорции: 100 грамм на 10 литров воды. Опрыскивать растения необходимо в вечерние часы, после полива.

Нарушение правил севооборота приводит к нерациональному использованию почвенных ресурсов. Если высаживать перец на одно и то же место несколько лет подряд, почва беднее, необходимые элементы для произрастания перечных культур заканчиваются.

Лучшие предшественники севооборота для сладкого перца — бобовые, не рекомендуется выращивать овощ после других пасленовых культур и картофеля.

Но как только листья синеют или становятся фиолетовыми, необходимо принимать меры и искать причину явления, растение может скинуть набранные завязи или погибнуть.

В закрытом грунте: в парнике или теплице, для сладкого перца важен микроклимат. При любом дисбалансе температурных показателей, избытке или недостатке влажности растения начинают болеть. Нельзя допускать сквозняков и резких перепадов температур — это губительно для кустов сладкого перца.

Для поддержания оптимального температурного режима в теплицах необходимо установить термометры. Ежедневный мониторинг температурных показателей поможет создать полную картину перепада температур. Проветривание в парниках проводят в ранние утренние часы или вечером, чтобы показатели влажности и температуры менялись плавно, без скачков.

Оптимальная температура в теплице 24-28 С в течение дня, ночью — 18-20 С, влажность — 70%, температура почвы — 18-20 С. При более высокой температуре бутоны, завязи, плоды начинают опадать, при показателях ниже нормы — листья синеют и скручиваются.

Регуляция температуры в теплице осуществляется с помощью проветриваний. Нельзя допускать сквозняки. Вентилирование осуществляют через форточки в ранние утренние и вечерние часы. В аномально жаркие дни, когда температура воздуха поднимается свыше 32 С, растения необходимо притенять с помощью специальных занавесей и укрытий.

Поддержать и отрегулировать температуру в теплице можно с помощью автоматических устройств: температурный датчик передает показания к терморегулятору, который приводит в действие электродвигатель, открывающий и закрывающий форточки в парнике.

Повысить температуру почвы можно с помощью мульчирования грядок — покрыть их свежескошенной травой или древесными опилками слоем в 1,5 сантиметра.

Перцы опрыскивают медным купоросом в следующих случаях:

  • В качестве фунгицидного и антисептического средства.
  • Для борьбы с насекомыми-вредителями.
  • Для нормализации обменных процессов.

Раствор делают в пропорции: 100 грамм медного купороса на 10 литров воды и применяют в качестве средства от антоцианоза. Положительный эффект лечения становится заметен через 2 недели после первого применения.

Внесение удобрений

Внесение комплекса минерально-органических удобрений позволяет компенсировать растениям недостаток питательных веществ в почве. Суперфосфат — комплексное удобрение, легко усваиваемое растениями. Поливать перец этим средством можно с момента первых всходов, затем через 2 недели после высадки рассады в грунт и в период цветения.

На заметку: Фосфорные подкормки можно дополнять органическими удобрениями — присыпать растения перегноем, смешанным с песком и древесной золой.

Система ухода важна для гармоничного роста овощных культур. Для перцев она включает:

  • Регулярный ежедневный полив: лучше небольшими порциями, но часто.
  • Внесение удобрений на важных этапах развития растений: через 2 недели после высадки на постоянное место, перед цветением, сразу после цветения.
  • Правильный температурный режим.
  • Вентилирование помещения, отсутствие сквозняков.
  • Осмотр кустов на наличие признаков болезней.
  • Рыхление кустов после каждого полива.
  • Профилактическая обработка от вредителей и грибковых заболеваний.

Продуманная система ухода, регулярность выполнения мероприятий позволят избежать массы проблем при выращивании сладкого перца и будут способствовать увеличению урожая.

Встречается явление «фиолетовых листьев» у перца в открытом грунте реже. Причины недуга те же: холодная погода, нехватка фосфора в питании растений. Растения в открытом грунте больше зависят от погодных условий, так как не имеют дополнительной защиты. Высаживать рассаду в незащищенный грунт нужно на 2-3 недели позже, чем в теплицы, в период, когда миновала угроза заморозков.

Укрытие растений

Если метеорологические службы сообщили об угрозе резкого похолодания, перец в открытом грунте рекомендуется закрыть. В качестве временных укрытий можно использовать пленку или специальную агроткань.

Корневую систему овощных культур можно защитить мульчированием с помощью древесных опилок. Молодые саженцы сразу после пересадки закрывают от лучей палящего солнца еловыми ветками или картонными листами.

Через 3-4 дня укрытия можно убрать.

Своевременный полив

Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады

Сладкий перец не переносит засуху, растение увядает, биологические процессы приостанавливаются. Поливать перцы нужно часто, основательно промочив земляной ком. Затем почву необходимо взрыхлить, так замедляется испарение и экономится влага. Застоя воды в корнях растений необходимо избегать, чрезмерный полив губителен для растений.

Перед орошением садовод должен убедиться, что кусты действительно нуждаются в увлажнении.

Чем удобрить перцовые грядки? Удобрять органикой можно каждую неделю. В сухом виде вносят перегной, перепревший навоз, смешанные с древесной золой и песком, под куст растения. В жидком виде настаивают коровьи лепешки: 1 лопата органики на 15 литров воды, перец поливают под корень, избегая попадания средства на листья.

В качестве минеральных удобрений используют: суперфосфат, мочевину, «Агриколу», раствор фосфора. Внекорневая подкормка водным раствором бриллиантового зеленого: 10 капель на 10 литров воды, освежает листья растений и улучшает иммунитет перца.

Чтобы избежать антоцианоза сладкого перца проводят профилактические мероприятия:

  • Грядки готовят под высадку рассады заранее: вносят суперфосфат и другие минеральные и органические удобрения.
  • Устанавливают систему автоматической терморегуляции в теплицах или обеспечивают правильный температурный режим самостоятельно, не допускается перепад температур.
  • Регулярный полив теплой водой.
  • Соблюдение сроков высадки рассады в открытый грунт.
  • Соблюдаются правила севооборота, перец высаживают после бобовых культур.

Проведение профилактических мероприятий снижает риск антоцианоза в два раза и является залогом здорового урожая.

Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады

Изменение зеленого цвета листьев сладкого перца на фиолетовый всегда сигнализирует о недостатках ухода за растением или начале заболевания. Необходимо найти причину и принять меры по ее устранению. На помощь садоводу могут прийти автоматические системы терморегуляции теплиц и различные комплексы минеральных удобрений.

Подготовка семян

Перед посадкой посевного материала необходимо провести подготовку семян. Соблюдается следующий алгоритм действий:

  • Проводится отбор полновесных семян. Для этого все зерна кладутся в воду. Всплывшие на поверхность, не годны для посадки. Они не прорастают или дают очень слабый росток. Дальнейшие процедуры проводятся только с утонувшими образцами;
  • стебель фиолетовй у рассады перцаВыполняется дезинфекция. Семена замачиваются в растворе перекиси водорода 3% на 20 – 30 минут. В качестве аналога можно обеззаразить в слабом растворе марганца в течение 2 часов. Процедура прогревания аналогично дезинфицирует. Для этого отобранные семена погружаются в горячую воду (не более 50 градусов Цельсия) на 20 – 30 минут. После прогревания семена сразу необходимо остудить в холодной воде;
  • Немаловажным фактором в подготовке посевного материала является замачивание в стимуляторе роста и подкормке. Для этой процедуры отлично подходят препараты Эпин, Гумат или Циркон. Средства разводятся строго по инструкции. Исключается передозировка активных веществ. Обеззараженные семена кладутся в приготовленный раствор на 20 минут. Затем тщательно промываются в чистой воде;
  • Завершающим этапом является замачивание семян в простой воде для прорастания. После того, как проклюнуться зерна проводится пересадка в почву.

После должной подготовки семян особое внимание уделяется почвенному составу для посадки пророщенных зерен. Следует учитывать, что культура привыкает получать питательные вещества из определенного грунта. Поэтому независимо от того используется покупная почва или самостоятельно приготовленная, следует добавить в нее 50 % земли, в которой предстоит расти перцу.

Почему перцы стали фиолетовыми: причины и что с этим делать, можно ли их есть

Некоторые сорта перцев имеют свойство менять цвет.

При этом встречаются самые разнообразные оттенки: от бледно-зелёного и жёлтого до оранжевого и насыщенно-красного, от глубокого зелёного до коричневого и фиолетового.

Особенно удивительно и необычно выглядят перцы фиолетового цвета: о том, почему плоды приобретают этот цвет, как избежать такого явления и можно ли употреблять в пищу подобный овощ, поговорим в статье.

Ответом на вопрос о том, из-за чего перцы становятся фиолетовыми, могут стать две причины: либо в процессе выращивания были допущены нарушения в агротехнике, либо это является особенностью конкретного сорта.

Когда причиной появления фиолетового цвета является ошибка в уходе, то здесь катализаторами процесса могут выступать следующие факторы:

  • внезапный резкий перепад температур в ночное время — листья и плоды покрываются фиолетовыми пятнами вследствие обморожения;
  • нехватка фосфора способствует потемнению растения. Первые сигналы такого недочёта будут видны по нижним листьям, которые станут фиолетовыми в первую очередь. Вовремя обнаружив это, вы сможете своевременно отреагировать внесением фосфоросодержащих удобрений;
  • нарушение режима температуры и влажности.

Важно! В весенний период рекомендуется вносить азотсодержащие подкормки, а вот летом, помимо них, — калийные и фосфорные удобрения.

Особенности сорта

Эта причина объясняется тем, что в последнее время многие растения прошли процесс селекции новых сортов, благодаря чему и были выведены фиолетовые подвиды описываемой культуры.

Из-за наличия более высокого содержания антоцианов в мякоти таких плодов под действием солнечного излучения они при окрашивании приобретают фиолетовый цвет. Такое явление не является чем-то инородным, неправильным, это не действие радиации, как иногда думают неосведомлённые огородники.

Фиолетовые овощи являются абсолютно нормальными и не несут в себе ничего негативного или вредного.

К основным правилам ухода за культурой, которые поспособствуют сохранению свойственного растению цвета стебля, листьев и плодов, относятся: соблюдение режимов температуры, влажности, прополка и своевременность внесения подкормок.

Если перцы растут в теплице, то на ночное время обязательно закрывайте вход и вентиляционные отверстия, чтобы сохранять дневное тепло внутри парника и защитить рассаду от ночных перепадов температуры. Если процесс роста происходит в открытом грунте, то с температурным фактором вы ничего не сможете сделать.

Чтобы правильно и своевременно осуществлять полив, рекомендуется отслеживать влажность внутреннего слоя почвы. Если под верхним сухим слоем земля влажная, то полив не требуется. Также рекомендуется после процедуры проводить рыхление почвы во избежание возникновения запечённой солнцем корки и травмирования корневой системы растений.

Почему у перца фиолетовые листья в открытом грунте или в теплице и что делать, если синеют листочки у рассады

Важно! Не высаживайте рассаду перцев раньше начала мая, чтобы свести к минимуму возможность пагубного воздействия на них ночных перепадов температур.

Употребление такого перца не только возможно, но и полезно, учитывая тот факт, что в нём содержатся все полезные макро- и микроэлементы, питательные минералы и витаминные комплексы, свойственные обычному перцу, но также наличествует и увеличенное количество антоцианов, благоприятных для человеческого организма.

Эти вещества дают растению возможность впитывать и перерабатывать солнечную энергию в тепловую, увеличивая этим показатели здоровья и жизнеспособности растения. Также благодаря такому свойству плоды с фиолетовым оттенком возможно выращивать в открытом грунте при довольно низких температурах, свойственных северным регионам.

Человеку антоцианы также приносят пользу ввиду того, что они способны оказывать благотворное воздействие, а именно:

  • быть антибактериальным и противовирусным средством;
  • повышать иммунитет;
  • защищать и регенерировать клетки крови;
  • восстанавливать кровяной баланс;
  • укреплять стенки сосудистой системы;
  • улучшать состояние сетчатки глаза;
  • понижать давление внутри глазного яблока.

Благодаря частому употреблению продуктов, содержащих в себе большую долю антоцианов, человек получает крепкую иммунную систему, сильное сердце и кровеносные сосуды, острое зрение. Соответственно, фиолетовые сорта рассматриваемого растения являются очень ценными для нашего организма. Фиолетовый цвет у перца может развиться в результате ряда природных или технологических факторов, а также быть присущим конкретному сорту.

Узнайте что нужно делать если перцы не краснеют.

Правильный подход, своевременное внесение подкормок, регулярные полив и прополка способны свести к минимуму возможные негативные проявления в видоизменении перцев. А фиолетовые сорта не только сохраняют в себе всю полезность обычного перца, но и превосходят её благодаря высокому проценту содержания антоцианов.

В большинстве случаев неестественный цвет у листьев, а иногда и стеблей появляется вследствие недостатка фосфора, а также из-за слишком низких суточных температур. Поэтому становятся фиолетовыми, а иногда и вовсе синеют листья чаще всего у кустов, высаженных в открытом грунте. Однако и в теплице перцы не застрахованы от этой проблемы.

Если рассматривать причины подробнее, то листья меняют цвет в случаях, если:

  • температура воздуха слишком низкая;
  • температура почвы ниже, чем следует;
  • растению не хватает фосфора;
  • грунт, в котором растет перец, не подходит по составу для выращивания этой культуры;
  • почва, где произрастают кусты, истощена;
  • растение не получает достаточного количества влаги.

Именно поэтому следует заранее, еще перед высадкой рассады подготовить для будущих кустов все необходимые условия — удостовериться, что вы сможете поддерживать нужные температуры, что перцам будет достаточно питательных веществ для нормального роста.

Неопытным огородникам, впервые столкнувшимся с этой проблемой, стоит взять на заметку:

  • Если цвет начали менять все листики куста, скорее всего, дело в неблагоприятной температуре.
  • Если становятся вялыми и фиолетовыми нижние листья, а также стебель куста, то скорее всего, растению не хватает питательных веществ – нужно его подкормить.

Нарушение условий содержания

у рассады перца стебель фиолетовый

К условиям окружающей среды также необходимо внимательно отнестись. Если после соблюдения всей условий по подготовке и посадке наблюдается у рассады перца фиолетовая ножка, то причиной появления данного симптома может быть низкая температура окружающей среды. Перец – достаточно капризная культура, требующая соблюдения температурного режима не только воздуха, но и почвы.

Теплолюбивое растение лучше всего растет в тепличных условиях. Перед высадкой саженцев в грунт, воздух в парнике прогревается. Минимальный показатель температуры почвы составляет 15 градусов Цельсия. Наилучший рост наблюдается, если грунт прогрет до 25 градусов. В обязательном порядке проводится регулярное проветривание и рыхление почвы на глубину до 10 см.

Способы восстановления кустов

Если листья перца фиолетового цвета, не стоит игнорировать эту проблему, считая ее несущественной. Ведь это значит, что кусты испытывают нехватку необходимых им для нормального роста элементов или же не способны усваивать их из-за неблагоприятных условий среды. За изменением цвета листиков последуют и другие проблемы – они свернутся в трубочку, увянут, а затем растение и вовсе зачахнет или деградирует.

Далее рассмотрим, что делать, если листья перцев меняют свой цвет.

Температурный режим

Если кусты становятся фиолетовыми из-за холода, следует:

  • Повысить температуру воздуха в теплице, особенно если ночные температуры слишком низкие. Для этого на расстоянии 5-7 сантиметров от ее стенок нужно разместить дополнительные слои пленки. Благодаря этому образуется воздушная подушка, которая убережет растения от ночного холодного воздуха. Главное — не забывать хорошо проветривать теплицу в дневное время, чтобы понизить влажность воздуха и не допустить образования плесени.
  • Защитить посадки, растущие в открытом грунте, при помощи дополнительной небольшой теплицы. Она представляет собой каркас с пленкой, которым накрывают куст в ночное время. Днем его нужно снимать, чтобы растение хорошо проветривалось.
  • Заняться мульчированием почвы, чтобы повысить ее температуру на 3-5 градусов. Для этого используйте любой доступный органический или неорганический материал.

Недостаток фосфора

ствол фиолетовый у рассады перца

Если листья перца меняют цвет из-за недостатка фосфора или «усталости» почвы, следует внести подкормку:

  • Корневую. Стакан суперфосфата разводят кипятком и оставляют настаиваться в течение 10-12 часов. Затем его разбавляют ведром воды и поливают перцы — по литру на каждый.
  • Внекорневую. Влитым в пульверизатор 0,5%-м раствором фосфора опрыскивают кусты.

Таким образом, изменение цвета листьев у перца — один из признаков, что кустам не хватает фосфора или же они не могут усваивать его из-за воздействия слишком низкой температуры.

Чтобы такой проблемы не возникало, следует вносить удобрения в почву еще до посадки в нее рассады, а также контролировать температурный режим — как в тепличных условиях, так и при выращивании в открытом грунте.

Недостаток фосфора

Если температура почвы будет меньше 15 градусов Цельсия, корневая система перца перестанет усваивать необходимый жизненный элемент – фосфор. Рассада будет постепенно увядать и падать. Для точного определения температурного показателя необходимо проводить измерение температуры грунта специальными электронными приборами.

При необходимости в теплице устанавливаются нагревательные системы. Если у рассады перца фиолетовая ножка, при этом наблюдается вялость зеленной массы, то следует внести в почву фосфорное удобрение. Наилучшим решением будет комплексная подкормка перца. Приобретается в садоводческих магазинах и разводится по инструкции производителя.

Культура перца не любит избыточную концентрацию питательных веществ в почве. После разведения концентрированного удобрения рекомендуется разбавить состав чистой водой на одну третью часть. В результате отсутствия четких данных о плодородности почвы, лучше недокормить растение, чем перенасытить каким – либо компонентом.

Для получения обильного урожая необходимо соблюдать все правила, начиная от подготовки посевного материала до сбора овощей. Внимательное отношение и забота за растениями порадуют хозяина качественным и полезным продуктом.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector